Fikk oppskrift på ett proteinbrød av en ven =) Takk Harald N!

PROTEINBRØD
4 egg
1/2 bks creme fraice eller kesam
1,5 ss bakepulver
4 ss linfrø (mindre ved større smet)
60 -70 g kruskakli
50 g sesamfrø
45 g linfrø
3 ss olje, solsikke, oliven etc

1. Pisk eggene lett og bland inn creme fraiche og olje
2. Tilsett resten av ingrediensene
Deigen skal ha grøtete konsistens
Stekes i en melkekartong
på nederste rille. i ovnen på 180 grader i 55 min
Oppbevares kjølig. Holder seg i ca 4-5 dager. Brødet kan fryses.